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在自制太阳能热水器的背面不远处放置锡箔纸的原因主要是利用锡箔纸的反光性，太阳能热水器通过吸收太阳光来加热水，但在其背面可能会有一部分热量损失，锡箔纸由于其高度的反光性能，可以有效地反射这些热量，减少热量的损失，从而提高太阳能热水器的效率，通过这种方式，可以更有效地利用太阳能，减少能源浪费。
至于在自制太阳能热水器的背面应用什么纸，除了锡箔纸外，还可以考虑使用其他具有较好反光性能的纸张或材料，关键是要选择那些能够反射热量、减少热量损失的材料，不过，不同的材料可能会有不同的效果，建议根据实际情况进行选择，也要注意材料的安全性、耐用性和成本等因素。
仅供参考，如果打算自制太阳能热水器，建议咨询专业人士的意见，以确保安全和效果。